Essbar von den ganzen Edamame ist der grüne Kern. Die Edamame von NISSUI eignen sich perfekt als Snack oder zur Verfeinerung unterschiedlichster Gerichte. Das Produkt ist dank tiefgefrorener Lagerung länger haltbar. Die Sojabohnen sind blanchiert und sollten vor dem Verzehr nochmals erhitzt werden.